Göteborg Reiseführer 2025 | Sehenswürdigkeiten, Insider-Tipps & Geheimtipps

Göteborg - Schwedens maritimes Herz

Willkommen in Göteborg - einer Stadt, die skandinavische Gelassenheit mit urbanem Flair vereint. Mit etwa 580.000 Einwohnern ist sie groß genug für Vielfalt, aber klein genug, um sie zu Fuß zu entdecken.

Göteborg wurde 1621 vom schwedischen König Gustav II. Adolf gegründet und entwickelte sich schnell zum wichtigsten Hafen Schwedens. Die Stadt liegt an der Westküste, wo der Fluss Göta älv in die Nordsee mündet. Diese Lage prägt bis heute das maritime Flair der Stadt.

Was Göteborg besonders macht: Die Einheimischen sind bekannt für ihren trockenen Humor und ihre Bodenständigkeit - ganz anders als die Stockholmer! Die Stadt gilt als Schwedens kulinarische Hauptstadt und ist Heimat einiger der besten Restaurants Skandinaviens.

580k Einwohner

400+ Jahre Geschichte

15°C Sommer Ø

2-3 Tage ideal

🚊 Perfekt zu Fuß erkunden

Die meisten Sehenswürdigkeiten liegen im kompakten Stadtzentrum. Mit der Gothenburg City Card (250 SEK/Tag) fahren Sie kostenlos mit allen öffentlichen Verkehrsmitteln und haben freien Eintritt zu den meisten Museen!

Top Sehenswürdigkeiten in Göteborg

Diese Highlights sollten Sie auf keinen Fall verpassen - aber wir verraten Ihnen auch, wie Sie den Touristenmassen entkommen.

Must-See Zentrum

Liseberg

Skandinaviens größter Vergnügungspark

Nicht nur für Kinder! Der 1923 eröffnete Park bietet neben Achterbahnen auch wunderschöne Gärten und im Winter einen magischen Weihnachtsmarkt.

Insider-Tipp: Abends kommen

Nach 18 Uhr ist der Eintritt günstiger und die Warteschlangen kürzer. Die Lichter machen den Park besonders romantisch!

Kulinarik 10 Min

Feskekôrka

Die "Fischkirche" - Göteborgs Seele

Diese historische Fischhalle von 1874 sieht aus wie eine Kirche. Hier bekommen Sie die frischesten Meeresfrüchte direkt von den Fischern.

Geheimtipp: Restaurant Gabriel

Im Obergeschoss versteckt sich das kleine Restaurant Gabriel. Mittagsmenü für 120 SEK - frischer geht's nicht!

Stadtviertel 15 Min

Haga

Göteborgs gemütlichstes Viertel

Kopfsteinpflaster, Holzhäuser aus dem 19. Jahrhundert, kleine Cafés und Antiquitätenläden. Hier ticken die Uhren noch anders.

Pflicht: Hagabullen

Probieren Sie eine Hagabulle - eine Zimtschnecke so groß wie ein Teller! Bei Café Husaren (Haga Nygata 24) gibt's das Original.

Museum 20 Min

Universeum

Wissenschaft zum Anfassen

Sieben Etagen voller Wunder: Regenwald mit echten Faultieren, Aquarium mit Haien, Raumfahrt-Ausstellung. Perfekt bei schlechtem Wetter!

Zeitplanung

Planen Sie mindestens 3 Stunden ein. Die Fütterung der Haie um 14 Uhr ist spektakulär!

Aussicht 25 Min

Skansen Kronan

Der beste Blick über Göteborg

Diese Festung von 1687 thront auf einem Hügel im Stadtteil Haga. 42 Meter über der Stadt haben Sie einen 360°-Panoramablick.

Sonnenuntergang-Spot

Kommen Sie eine Stunde vor Sonnenuntergang mit einer Flasche Wein. Die Wiese vor der Festung ist Göteborgs romantischster Picknickplatz!

Natur Tram 20 Min

Botanischer Garten

Einer der größten Europas

175 Hektar pure Natur mitten in der Stadt. 16.000 verschiedene Pflanzenarten, darunter seltene Orchideen und ein japanischer Garten.

Verstecktes Café

Im Gewächshaus versteckt sich ein kleines Café. Perfekt für eine Fika (schwedische Kaffeepause) umgeben von tropischen Pflanzen!

Versteckte Schätze - Abseits der Touristenpfade

Diese Orte kennen oft nicht mal alle Göteborger - aber genau das macht sie so besonders!

Gathenhielmska Huset

Adresse: Stigbergstorget 7, Majorna

Ein perfekt erhaltenes Kapitänshaus aus dem 18. Jahrhundert mit originalem Interieur. Heute ein winziges Museum mit Café im Garten. Öffnungszeiten sind sporadisch (Mi-So 12-16 Uhr), aber wenn geöffnet, ein absoluter Traum! Der Kuchen wird von Freiwilligen gebacken.

Anfahrt: Tram 3, 9 oder 11 bis Stigbergstorget

Röda Sten Konsthall

Adresse: Röda Sten 1, unter der Älvsborg-Brücke

Ein altes Kraftwerk direkt unter der riesigen Älvsborg-Brücke wurde zur coolsten Kunsthalle der Stadt. Zeitgenössische Kunst, Industrial-Chic und ein Café mit Hafenblick. Sonntags oft DJ-Sets!

Insider: Das Restaurant serviert Sonntagsbrunch (150 SEK) mit Live-Jazz.

Slottsskogen Observatorium

Adresse: Slottsskogen Park

Dieses kleine Observatorium von 1935 öffnet nur bei klarem Himmel. Kostenlose Sternenbeobachtung mit engagierten Amateur-Astronomen! Check: www.slottsskogensobservatorium.se für Öffnungszeiten.

Tipp: Im Winter beste Chancen auf Nordlichter!

Sjöfartsmuseet Akvariet - Geheimgang

Adresse: Karl Johansgatan 1-3

Im Schifffahrtsmuseum gibt es einen versteckten Tunnel, der unter der Straße hindurch direkt ans Meer führt. Fragen Sie an der Kasse nach dem "hemliga tunneln" - nicht alle Mitarbeiter kennen ihn!

Bältespännarparken

Adresse: Djurgårdsgatan/Carlandersplatsen

Dieser winzige Park war Göteborgs erster Vergnügungspark (1908). Heute ein ruhiger Ort mit alten Bäumen und versteckten Skulpturen. Die wenigsten Touristen finden hierher, aber es ist perfekt für eine Pause vom Stadttrubel.

Stadtviertel-Guide - Wo Sie wirklich hin sollten

Jedes Viertel in Göteborg hat seinen eigenen Charakter. Hier unsere Insider-Tipps für die interessantesten Ecken.

Hipster-Viertel

Majorna

Das ehemalige Arbeiterviertel ist heute Göteborgs Brooklyn. Kleine Galerien, Vintage-Läden und die besten Cafés der Stadt.

Highlights:

Mariaplan: Zentrum des Viertels mit Wochenmarkt (Samstags)
Kafé Magasinet: Bester Brunch der Stadt (Tredje Långgatan 9)
Stigbergstorget: Aussichtspunkt mit Blick über den Hafen

Geheimtipp: Second Hand Route

Entlang der Andra Långgatan reiht sich ein Second-Hand-Laden an den anderen. Besonders "Emmaus" (Nr. 46) hat Designerschätze!

Multikulti

Långgatorna

Die "langen Straßen" sind Göteborgs multikulturellstes Viertel. Hier bekommen Sie das beste internationale Essen der Stadt.

Kulinarische Weltreise:

Taverna Averna: Authentisch italienisch (Andra Långgatan 19)
Toso: Koreanisches BBQ (Första Långgatan 16)
Jinx Food Truck: Mexikanisch (Järntorget, nur Fr-Sa)

Samstags-Ritual

Samstags verwandelt sich Järntorget in einen Flohmarkt. Danach Brunch im "Kafé Husaren" - reservieren!

Nobelviertel

Vasastan

Prächtige Jugendstilhäuser, breite Alleen und die besten Restaurants. Hier wohnt Göteborgs Oberschicht.

Nicht verpassen:

Röhsska Museum: Skandinavisches Design vom Feinsten
Vasagatan: Shopping für größere Budgets
Vasaparken: Picknicken wie die Locals

Studentenviertel

Johanneberg

Rund um die Chalmers Universität pulsiert das Studentenleben. Günstige Bars und entspannte Atmosphäre.

Studentenkneipen:

Wijkanders: Legendäre Studentenkneipe
Café Bulten: Günstigster Kaffee der Stadt
Gibraltar Gatan: Ganze Straße voller Bars

Der perfekte Tag in Göteborg

So erleben Sie das Beste der Stadt in 24 Stunden - wie ein Local!

7:30

Frühstück bei Da Matteo

Adresse: Magasinsgatan 17A

Göteborgs beste Rösterei! Die Einheimischen stehen hier Schlange für perfekten Kaffee und frische Croissants. Nehmen Sie den Kaffee mit und spazieren Sie durch den Kungsparken.

Local-Tipp

Bestellen Sie einen "Kardemummabulle" - Kardamom-Schnecke statt Zimt. Typisch westschwedisch!

9:00

Markthalle Stora Saluhallen

Adresse: Kungstorget

Diese historische Markthalle von 1889 ist ein Paradies für Foodies. Probieren Sie lokale Spezialitäten und kaufen Sie Mitbringsel. Der Fischstand "Fiskboden" macht die besten Räucherlachs-Sandwiches!

11:00

Bootstour durch die Schären

Abfahrt: Stenpiren

Nehmen Sie die Fähre nach Styrsö oder Vrångö (im City Card inklusive!). In 30 Minuten sind Sie in einer anderen Welt - autofreie Inseln mit bunten Holzhäusern.

Geheime Insel

Steigen Sie in Brännö aus - weniger Touristen als Styrsö. Das Café Brännö Värdshus hat eine traumhafte Terrasse!